Oscar Niemeyer entwarf die Sphere als besonderen Raum für außergewöhnlichen Genuss in netter Atmosphäre.
CEU (portugiesisch für Himmel) Dining steht für leichte, originelle Küche. Ein großer Teil der Zutaten sind regional und entstammen von Landwirten, die nachhaltig und geschmacksorientiert anbauen.
Tibor´s Philosophie für die Sphere:
In einem ungewöhnlichen Umfeld, inmitten eines Werksgeländes am Rande von Leipzig Plagwitz begleiten wir sie durch einen unvergleichlichen Abend.
„Mein ganzes Leben verband mich immer wieder mit der Küche. Zuerst Großmutter, später Reisen in ferne Länder und jetzt in der Niemeyer Sphere. Hier versuche ich, all das Gesehene und Erlebte, im Einklang mit dem Umfeld und dem spektakulären Raum, eine Küche zu etablieren, die, so hoffe ich, Ihres Gleichen sucht. Und lange in Erinnerung bleibt. Wir wollen mit unserem Essen etwas provozieren, überraschen, zum Lächeln bringen und in einer Einfachheit präsentieren."
Eine einmalige Symbiose von Kunst, Kulinarik und Industrie erleben- um dies zu ermöglichen, möchte ich einen kleinen Teil der Sinfonie mit meiner Küche beitragen.
Abende in der Niemeyer Sphere 2025
Herzlich willkommen! Wir freuen uns, dass Sie den Weg zu uns gefunden haben.
Ab 5. April 2025 können Sie uns wieder in der Niemeyer Sphere besuchen. Wie jedes Jahr im Frühling starten wir mit ein paar Neuerungen und hoffen, Ihnen eine angenehme Zeit bei uns zu ermöglichen.
Alte und neue Zutaten dafür sind:
- spannende Architektur
- außergewöhnliches Ambiente
- entspannte Atmosphäre
- und natürlich gutes Essen und Trinken – aus überwiegend regionalen Zutaten.
Céu e terra (Himmel und Erde)
Es erwarten Sie zu Beginn Aperitivos (Vorspeisen), gefolgt von unserer Bowl, die wir nach Erfahrungen des letzten Jahres etwas angepasst und verkleinert haben. Am Ende wird natürlich ein Nachtisch serviert.
Begleitend wird es eigens kreierte Getränke geben, Sie haben die Wahl ob mit oder ohne Alkohol. Abschließend gibt es einen Kaffee – so, wie ihn Oscar Niemeyer "literweise" in seinem langem Leben getrunken hat.
Termine und Zeiten
Ab sofort haben Sie die Möglichkeit, Plätze für unsere Abende in der Niemeyer Sphere für den Zeitraum von April bis Ende August zu buchen. Weitere Termine bis Ende des Jahres werden wir Ende Juni bekannt geben.
Weitere Informationen und Termine finden Sie unter nachfolgendem Link.
Besichtigungen der Niemeyer Sphere für Gruppen ab 15 Personen
In Verbindung mit unserem Kantinenbetrieb bzw. Mittagessen bieten wir Besichtigungen der Niemeyer Sphere für Gruppen ab 15 Personen an.
Nach dem Mittagessen in unserer Kantine werden Sie mit einem Getränk in der Niemeyer Sphere zur Besichtigung empfangen und im Anschluss durch einen Film ihre Geschichte erfahren.
Montag bis Freitag 12.30 Uhr nach Terminabsprache | 25 € pro Person
Terminreservierungen per E-Mail: ceu-dining(at)technesphere.de
